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由于鸡的皮肤没有汗腺，又有羽毛紧密覆盖而构成非常有效的保温层，在一定的外界温度范围内，鸡的体温可以持续在一个恒定范围。一旦环境温度发生变化时，鸡体就会由位于下丘脑的体温调节中枢发出产热或散热指令，以维持体温的恒定，满足鸡的生理需要。
随着高温高湿天气的到来，摆在养鸡户面前的首要问题就是如何做好鸡的热应激预防工作，这是养鸡户在夏季养鸡生产中获得高效的关键。
　　鸡体的体温调节
　　由于鸡的皮肤没有汗腺，又有羽毛紧密覆盖而构成非常有效的保温层，在一定的外界温度范围内，鸡的体温可以持续在一个恒定范围。一旦环境温度发生变化时，鸡体就会由位于下丘脑的体温调节中枢发出产热或散热指令，以维持体温的恒定，满足鸡的生理需要。
　　一般来说，鸡在5℃~30℃的范围内，体温调节机能尚能健全，体温基本上能保持不变。若环境温度低于7.8℃或高于30℃时，鸡的调节机能就不够完善，尤其对高温的反应比低温反应更明显。正常情况下，鸡体靠体表对流、传导、辐射等方式散热，当温度上升并超过30℃时，对流、传导、辐射等散热方式受到限制，而必须靠加快呼吸，排出水蒸气来散发热量以调节体温，并维持体温稳定。
　　热应激的症状及危害
　　夏天，保持蛋鸡高产蛋率的适宜温度是15℃~23℃，其用于维持体温所需付出的代谢能****，饲料转化率最高，因而其生产性能可得到****的发挥。当环境温度上升超过30℃时，鸡的产蛋率会明显下降；当环境温度高于32℃时，鸡生理功能趋于紊乱，出现热应激的初期症状呼吸加快，心跳增速，体温升高，此时饲料消耗和生产性能下降；当环境温度超过38℃时，鸡体的体温调节及生理机能趋于极端紊乱而发生一系列的异常活动，鸡群就会出现热应激的典型症状，表现为张口呼吸、大量饮水、采食量下降甚至停食，免疫力和生产性能下降，对疫病（如新城疫等）的易感性升高，当温度升高到42℃时，鸡群出现张嘴喘气、翅膀下垂、咽喉颤动，长时间会导致休克或者死亡，对养鸡业危害较大。
　　热应激的预防措施:
　　增强鸡的体质，提高自身抗应激能力
　　要求在育雏期间加强饲养管理，保证鸡体正常生长发育，以提高鸡的自身免疫力和抗应激能力。
　　增强鸡舍外部保温隔热和遮阳效果
　　鸡舍屋面采用保温隔热材料，或者适当增加屋面或墙壁材料的厚度，也可将外墙或者屋顶用白石灰或者涂料刷成白色，或在鸡舍周围种树，以遮挡直射阳光，为鸡舍遮阳降温，还可在阳光直射的上部搭建遮阳网或凉棚。
　　改善鸡舍内部设施，努力为鸡群营造一个适宜的生存环境
　　开放式鸡舍可在舍内沿纵轴方向安装风机，15米~20米可安装一个。
　　干燥炎热时，可向地面洒水（地面平养时慎用）、立体喷雾，能起到降温防暑作用。
　　密闭鸡舍要合理配置横向、纵向风机、进风口与湿帘，采用负压通风方式能取得良好的降温效果。
　　适当提高鸡舍建筑高度，不能太矮，并应尽可能坐北朝南。
　　适当增大屋檐，不仅防雨而且还能提供阴凉，对开放式鸡舍的防暑降温很有用处。
　　加强科学饲管，增强抗应激能力
　　保证提供充足的洁净、清凉的饮水，也是简单实用的降温方法。白天****给予冷的井水或者地下水，并在水中适当添加电解质。
　　适当调整饲料配方，提高饲料的营养水平。在日粮中适当提高蛋白质和维生素、氨基酸的水平，并针对能量消耗较多而摄入不足的情况，在饲料中添加1%~3%的动物油，来保证能量物质的摄入量，但要注意逐步添加且用量不能过多，以免引起拉稀。　　适当改变饲喂时间，选择早晚或者夜间投料。
　　适当降低饲养密度，减少单位面积的存栏数，能降低环境温度。
　　饲养员及技术人员要及时、准确掌握天气变化，及早采取预防性措施。
　　在饮水中适当加入维生素A、维生素C、维生素E、小苏打和解暑药物等，有助于缓解热应激对鸡造成的影响。
　　坚持开展好鸡舍消毒、疫苗接种和中草药预防工作，防止各种传染性疾病的发生。同时，搞好环境卫生，保持鸡舍干净，避免潮湿。
　　热应激的治疗
　　当气温超过32℃时或者鸡出现张口喘气、不愿活动时应及时给药进行治疗。如在饲料中添加禽用一些解暑药进行拌料饲喂或者溶于水中让鸡饮用。连续服用3天~5天，症状好转。
　　注意事项
　　4周龄以前的雏鸡由于没有覆盖全羽毛，风速不能过大，如风速过大，鸡的体温会降低；还不能采用纵向通风，让冷风直吹鸡体，这样鸡易感冒；而对4周龄以上的大鸡，采用纵向通风并加大风速可取得较好的降温效果。来源：中国禽病网